どうしても鹿肉が食べたい‥！と虎ノ門ビジネスタワーの中にあるフレンチ、エレゾゲートにランチで伺いました。
エレゾゲートとはどんなお店？
命への敬意をお皿に。食肉料理人集団「エレゾ」のセカンドライン
渋谷・松濤の紹介制レストラン「エレゾハウス」。北海道・十勝の食肉料理人集団「ELEZO（エレゾ）」が、虎ノ門でも独自の世界観を表現、セカンドラインとして新たな肉料理を魅せる。命づくりからスタートするエレゾでは、肉本来の味わいを超えた味付けはしないことをポリシーに、肉の一片、骨や血液に至る一頭全てを最後の料理へと昇華させます。そのスタンスを引き継ぎながら、よりシンプルに、肉質の高さを伝えられる料理を展開。格式高いエレゾの味をカジュアルに、ビストロ感覚で楽しめます。
ランチのコース
乾杯のビール
前菜１鹿肉のパテ
赤ワイン
美しすぎ…メインの鹿肉のソテー
デザートのチーズブラマンジェ
感想
命づくりからスタートするエレゾでは、肉本来の味わいを超えた味付けはしないことを大事にしているというが、その通り鹿本来の味を楽しめたコースでした。ちょっといいランチをしたいときや、デートでオススメのお店です。次は夜も行きたい！
店舗情報
場所：虎ノ門横丁ジャンル モダンフレンチ ジビエ
施設・サービス ランチ営業 個室
利用シーン ビジネスランチ 接待・会食 おひとり様 誕生日・記念日 エリア 虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー 3F 虎ノ門横丁 営業時間 11:30～14:00（L.O.13:30）、17:30～23:00（L.O.Food 22:00、Drink 22:30） 定休日：日 電話 080-7505-2929 座席数 18席（個室あり／6名様1室） 平均予算 ランチ：¥2,000～¥5,000 ディナー：¥8,000～¥13,000 店舗サイト http://elezo.com/ 備考 外国語メニュー：英語
