ラム肉をお家で食べたい!ビールと一緒に食べて飲みたい!とおもい作りました♪クミンで揉み込んでから炒めるので臭くなくて美味しいです!
ラム肉はヘルシーなので多少食べすぎても大丈夫ですね。ヘルシー美味しい健康!
材料
- ラム肉(細切れ) 200g
- ニンニク 1かけ(なければしょうが)
- 玉ねぎ 1/2個
- 人参 1/6個
- クミンシード 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- オリーブオイル 適量
- 揉み込むタレ(醤油•酒•片栗粉•はちみつ )小さじ1
作り方
- 玉ねぎを薄切り、人参を削ぎ切りする
- タレと羊肉を揉み込み20分置く
- クミンシードとオリーブオイル、ニンニクを20秒炒める
- ラム肉・玉ねぎ・にんじんを加えてさらに炒める
- 完成!
ニンニク嫌いな方は生姜でもOK!砂糖の代わりにはちみつを使うのがポイント!私は生姜大好きなので大量に入れますがお好みでどうぞ音は
ヘルシーだからとビールの飲み過ぎに注意!笑
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