ふるさと納税でエンペラサーモンを1kg頼んだので、レアサーモン炒めを作ってみました！サーモン・ブロッコリー・キノコははダイエットにも美容にも良いので最高！鶏ガラスープの素を使えば超簡単！ワイン・日本酒はもちろん味が濃厚なのでビールにも合います！
材料
- サーモン １切＊エンペラサーモンには下味あり
- えのき 1/2袋
- しめじ 1/2袋
- ブロッコリー 1/2個
- 塩 小さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ2
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
- オリーブオイルを引いて、サーモン以外を炒める
- 角切したサーモンと調味料を加え、中火で10秒焼きます
- 完成
味付け塩・鶏ガラスープの素だけでシンプルなのにめちゃくちゃ美味しい！本当におすすめです！
