居酒屋メニューでも、高確率で出てくるキャベツのおつまみ。
おうちで１日つけとくだけで簡単にできる塩麹キャベツの作り方を紹介します。
おうちにおつまみ常備菜としてぜひ作ってみてください！
材料
・キャベツ 1/4
・しめじ １袋
・塩麹 大さじ４
作り方
1.キャベツを千切りします
2.しめじを600W3分チン
3.キャベツ・しめじ・塩麹をジップロックに入れてあえて1日おく
4.完成
塩麹の量はお好みで調節してくださいね！すぐにも食べても美味しいですが、つけておけば置くほど味が馴染んで美味しくなります！
POINT
塩麹は体にもよいし１個あれば、便利なので常備しておくことをおすすめします！
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