試行錯誤してたどり着いた王道ドライカレーの作り方を紹介します。一度にたくさん作ってアレンジしても楽しい一品です。水を加えず野菜の水分だけで煮込んだキーマカレーは、本格派の味わいです
材料
- 横濱カレー（カレールー） 90g
- 玉ねぎ 1個
- 人参 1/4個
- 油 大さじ２
- 合い挽き肉 300g
- トマト缶 400g
- 生姜 1/4かけ
作り方
- たまねぎとにんじんと生姜はみじん切りにします。
- フライパンに油を熱し、挽き肉と1をよく炒めます。
- カレーフレークとトマト缶を加え、混ぜ合わせながら弱火で約10分煮込んで、出来あがりです。
- ご飯にかけたり、パンに載せたりお好みのアレンジでお召し上がりください！
チーズをかけてドライカレーに
パンの上に乗せてワインと一緒に
