夏野菜の煮浸し☆野菜の美味しさがぐっと堪能できるちょうど良い旨みのある昆布だしダレです♡夏野菜消費にオススメ♫
材料
- なす ３本
- ビーマン ５個
- レンコン 200g
- オクラ １袋（８本）
- ミョウガ １個
- 昆布だし 大さじ4
- 水 200mi
- 醤油・みりん・酒 大さじ1
作り方
- 材料をお好みの大きさに切る
- 調味料を全て鍋に入れ沸騰させる
- タッパーに調味料を入れて冷ます
- 野菜を全てフライパンで焼く
- 調味料に浸して冷めたら冷蔵庫へ
【簡単】冷製夏野菜の煮浸し あったかくても冷たくても美味しいよ！
- レシピ
- なす, オクラ, ビールに合うおつまみ, 夏野菜, 日本酒に合うおつまみ, 焼酎に合うおつまみ
