ビールにあうおつまみが作りたい…！と思い、春キャベツを混ぜてヘルシー美味しいつくねをつくりました！キャベツのシャキシャキが混ざってめっちゃ美味しい１品です！
材料たね
- キャベツ 1/8個 塩
- 豚ひき肉 150g
- 塩胡椒 少々
- 生姜チューブ 好きなだけ
- 酒 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1
材料調味料
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
作り方
- キャベツを千切りにして、塩を振りかけて水気を出して10分放置。水が出たらキッチンペーパーで置いておく
- キャベツ以外のたねをすべて粘り気が出るまで混ぜる。そのあと、キャベツを加えて混ぜる
- 油をひき、好きな形に成形して、中火で焼き色がつくまで焼く。両面焼けたら3分蒸し焼きに。
- 完成！
