│おうちメインたまにおそとでご飯とお酒を

【塩麹・鶏胸肉】しっとり柔らか…！今までで一番最強に柔らかい黒胡椒鶏ハムの作り方

塩麹で漬けるだけなのにしっとり柔らか、、、！茹でるのも沸騰させてそのまま奥からゆっくり熱が通ってまるで低温調理したとろける鳥はむ！黒胡椒を最後まぶす事で見た目も味も良いお酒に合うアクセントになります！材料鶏胸肉　１枚塩麹　大さじ３黒 […]

夏に食べたいお酒のおつまみ！タコと枝豆ときゅうりを使った簡単おつまみ！バジルが聞いて本当に美味しいです！材料タコ　お好みで枝豆　お好みできゅうり　お好みでバジルペーストとオリーブオイル　各大さじ１ずつ作り方タコときゅうりをお好 […]

西新宿五丁目のモアザングリルでランチをした✨店内はおしゃれで開放的な空間だった！黒トリュフとリコッタチーズを使ったラビオリが最強に美味しかった！サラダ黒トリュフとリコッタチーズを包んだラビオリパスタの中にリコッタチーズが […]

あと一つおかずが欲しい時！キャベツを大量消費したい時！簡単レンジで野菜をもりもり食べたい時！居酒屋風おつまみにも使えるキャベツの塩昆布和えはいかがでしょうか。材料キャベツ　お好みの量塩昆布　お好みの量作り方キャベツを一口サイズの大 […]

鶏胸肉でヘルシーなタンドリーチキンを作りました！１晩漬ける事で、しっとり柔らかなタンドリーチキンの出来上がりです！材料鶏胸肉　1枚ケチャップ　大さじ1 オリーブオイル　大さじ1 カレー粉　大さじ1 ヨーグルト　大さじ3 塩胡椒　少々 […]

火を使いたいたくない時は、レンジで鳥ささみをチンして創っちゃおう！梅としそとしらすで簡単で美味しくてヘルシーなおつまみの出来上がり！ダイエットのおつまみにもおすすめです♪ 材料鶏ささみ　2本酒　大さじ1 梅　1個しそ　5枚しらす　お […]

赤坂見附にある「焼肉KINTAN」でランチコース（4,500円）を頂きました！KINTANのお肉のたれは全て、甘めの味付けで女性が好きそうだな～という感想です！もちろん私もおいしくいただきました♡また、お店の人の接客がめちゃくちゃ親切で丁寧 […]

自由テキストグリルで作る手羽先も美味しいけどフライパンでも皮パリパリに作れるレシピです！ごま油をかけることによって風味も豊かでおつまみに最強です！皮をじっくり焼く事でパリパリに仕上がります⭐︎ 自由テキスト材料手羽先 5 […]

レンジで簡単にできちゃう人参の胡麻和え。人参の大量消費の1品として作ってみてはいかがでしょうか。油を使わないのでダイエットおつまみにもおすすめです！材料人参　1本白いりごま　大さじ3 和風顆粒だし　小さじ1 砂糖　小さじ2 醤油　大さ […]