│おうちメインたまにおそとでご飯とお酒を

【美容おつまみ】きゅうりの味噌漬

きゅうりレシピに飽きたら、味噌漬けはいかがでしょうか。味噌が染みて、味が濃いのでお酒のおつまみに最高。ヘルシーきゅうり×発酵食品お味噌で美容にもよいおつまみになります！材料きゅうり　2本味噌　大さじ1 生姜　小さじ1 みりん　大さじ1 […]

ごぼうのきんぴらに飽きたら玉ねぎを使ってみて！新玉ねぎを使うとさらに甘みが増してとっても美味しいです♪個人的はゴボウより好みかもでした。材料新玉ねぎ　1個　玉ねぎでも可能！人参　1本ごま油　大さじ1 酒　小さじ1 みりん　大さじ1 […]

ご飯のお供にはもちろん合いますが、佃煮はお酒のあてに最高です。椎茸なので罪悪感少なくヘルシーに食べれちゃいます♪甘めなので、辛めが好みの人は、砂糖の代わりに唐辛子入れても美味しいです。1日置くと味が染みるのでGOOD！材料しいたけ　8個 […]

時間がないときのパパっと作れるもう１品。シーフードとブロッコリーの相性は最高。味付けはなんだかんだ塩が一番おいしいよね！と感じる１品です。鶏がらスープのもとの威力半端ない、、、！材料解凍済の冷凍シーフード　200g 加熱済のブロッコリー […]

棒棒鶏サラダと言えば、キュウリとささみをイメージしますが、今回は新玉ねぎと鶏むね肉で棒棒鶏サラダを作りました！ささみ以上に、お肉がしっとりしているので本当においしいです。たれは辛くない味噌を使わない方法が一番おいしいと感じたので記載いたしま […]

試行錯誤してたどり着いた王道ドライカレーの作り方を紹介します。一度にたくさん作ってアレンジしても楽しい一品です。水を加えず野菜の水分だけで煮込んだキーマカレーは、本格派の味わいです材料横濱カレー（カレールー）　90g 玉ねぎ　1個人参 […]

新玉ねぎが手に入ったので、わかめと一緒に煮るだけ！でめちゃくちゃおいしいスープが出来上がりました。新玉ねぎの甘みがスープに溶け込んでとっても美味しいです。材料新玉ねぎ　1個乾燥わかめ　お好みで水　200CC 昆布だし　大さじ３作り […]

グリルを使うことでフライパンでは出せないパリパリの皮に仕上がりました。ビールのお共にぴったりです！黒コショウと塩はお酒と一緒につまむなら「ちょっとかけすぎ！？」くらいがちょうど良いと感じました！材料手羽中　20本黒コショウ　お好みで […]

めちゃくちゃ簡単なのに美味しい！冷蔵庫に常備しておきたい【茄子のお漬物】の作り方を紹介します。今夜のおかずの1品にいかがでしょうか。材料なす　2本昆布だし　大さじ１作り方なすを食塩水でさらしてキッチンペーパーで水気を切るなすをお […]

ごま油の香りが食欲をそそる無限に食べれる塩キャベツです。居酒屋のお通しに出てくるキャベツとそっくりで無限に食べれちゃいます！塩胡椒はお好みで調整してくださいね。材料キャベツ　1/4 ごま油　大さじ2 醤油　小さじ2 鶏がらスープ　小さじ […]