レシピ│おうちメインたまにおそとでご飯とお酒を

【優しい味】新玉ねぎとわかめのあったかウマウマスープ

新玉ねぎが手に入ったので、わかめと一緒に煮るだけ！でめちゃくちゃおいしいスープが出来上がりました。新玉ねぎの甘みがスープに溶け込んでとっても美味しいです。材料新玉ねぎ　1個乾燥わかめ　お好みで水　200CC 昆布だし　大さじ３作り […]

グリルを使うことでフライパンでは出せないパリパリの皮に仕上がりました。ビールのお共にぴったりです！黒コショウと塩はお酒と一緒につまむなら「ちょっとかけすぎ！？」くらいがちょうど良いと感じました！材料手羽中　20本黒コショウ　お好みで […]

めちゃくちゃ簡単なのに美味しい！冷蔵庫に常備しておきたい【茄子のお漬物】の作り方を紹介します。今夜のおかずの1品にいかがでしょうか。材料なす　2本昆布だし　大さじ１作り方なすを食塩水でさらしてキッチンペーパーで水気を切るなすをお […]

ごま油の香りが食欲をそそる無限に食べれる塩キャベツです。居酒屋のお通しに出てくるキャベツとそっくりで無限に食べれちゃいます！塩胡椒はお好みで調整してくださいね。材料キャベツ　1/4 ごま油　大さじ2 醤油　小さじ2 鶏がらスープ　小さじ […]

細ねぎをたっぷり入れた豚つくね。濃いめの味に仕上げる事で、ビールや白ご飯が絶対進みます！食べ応え抜群の一品！材料たね合い挽き肉　150g 生姜好きな量酒　大さじ1 塩、胡椒　少々片栗粉　大さじ1 材料　たれ酒　大さじ1 みりん　 […]

ビールにあうおつまみが作りたい…！と思い、春キャベツを混ぜてヘルシー美味しいつくねをつくりました！キャベツのシャキシャキが混ざってめっちゃ美味しい１品です！材料たねキャベツ　1/8個　塩豚ひき肉　150g 塩胡椒　少々生姜チューブ　 […]

食べすぎた！飲み過ぎた！後に飲みたいシンプルスープ。トマト缶があれば家に余ってる野菜を入れて煮込めばオッケー！めちゃくちゃ味が美味しいというより、胃に優しい・身体に良さそうなお味に仕上げました！材料トマト缶カット　1缶生姜　半分キャ […]

生姜香る！食欲そそる厚揚げの生姜焼き！生姜濃いめでビールにめちゃくちゃ合います！薄味がお好みの方は醤油を大さじ１にしてね。材料厚揚げ　2枚ごま油細ねぎ材料調味料酒　大さじ1 みりん　大さじ1 砂糖　小さじ1 醤油　大さじ2 おろ […]

めちゃくちゃ簡単なのにヘルシーで美味しい！騙されたと思って一回作って欲しい！豆腐とはんぺんがふわふわで材料も安いのに本当に美味しい！どんなお酒のおつまみに合う一品！材料はんぺん　1枚木綿豆腐　150g なければ30秒チンして水分と取っ […]

調味料はポン酢だけなのに超美味しい！簡単だから何度でも作っちゃう！一度は作って欲しい絶品ポン酢料理！材料鶏胸肉　200g えのき　1/2個大根　1/4個ポン酢　180cc 水　180cc 作り方最初に大根をレンジでチンしておくか茹 […]