レシピ│おうちメインたまにおそとでご飯とお酒を

大根消費にも！王道！味が染み染み大根ともも肉の照り煮

【材料】鶏もも肉 400g 大根 1/4本サラダ油大さじ1 ねぎ(みじん切り) 適量 ☆調味料水150cc 酒大さじ1 砂糖大さじ1 しょうゆ大さじ1と1/2 【作り方】大根は食べやすい大きさに切る。フライパンにサラダ油を入れて熱 […]

材料・ヤンニョムのたれ（ヤンニョムのたれの作り方はこちら絶品＊韓国風ヤンニョムのたれの作り方）・シーフードミックス（冷凍）・玉ねぎ　1/2個作り方玉ねぎを半透明になるまで炒めるシーフードミックスを解凍させる（塩水3%のボウルの中に夏 […]

韓国で人気のあのタレ。甘辛くてクセになる味。そう、ヤンニョム〇〇。今回はそのタレの作り方をご紹介します！作り置きしておけば、間違いなし！チキンはもちろん、シーフードやご飯と混ぜても美味しい王道の味ですっ！材料・コチュジャン：大さ […]

【材料】手羽中　15本塩コショウ　少々酒　大さじ2 片栗粉　適量白胡麻ヤンニョムのたれ（作り方はこちら絶品＊韓国風ヤンニョムのたれの作り方）【作り方】 1.手羽中に酒塩胡椒を揉み込む。ほんとにちょっとで良い！ふ辛くなっちゃう！ […]

夜、お酒を飲んだ後締めが食べたい…でも、ガッツリは辛い人に向けたお手軽タコライスです。セブンイレブンの大豆ミートと半熟卵を使用しました！ダイエット中の方にもぜひ。【材料】・セブンイレブン大豆ミート・セブンイレブン半熟卵・ご飯・レタ […]

ポン酢と水だけ。他の調味料なしなのにめちゃくちゃ美味しい！！！手羽中だとちまちま食べれるから、お酒のおつまみにも最適！【材料】・手羽中　20本・ゆで卵　４個・ポン酢　180cc ・水 180cc 【作り方】１.鍋にポン酢と水をいれ […]

後一品！お酒のおつまみが欲しい時に作りたい一品です。甘辛いキムチときゅうりが相性抜群。お手軽に作れるので是非！材料・きゅうり　1本・キムチ　80g ・砂糖　小さじ2 ・すりごま　大さじ4 ・ごま油　大さじ1 作り方１きゅうりをビニー […]

ふわふわはんぺん×チーズ×のりを合わせた最強のコラボ！ぜひ出来立てで食べたい一品。ポイントはんぺんは出来立てが膨らんで熱々で美味しいので、食べる直前や急なおつまみにおすすめです！【材料】はんぺん　1枚チーズお好みで（とろけるチーズか […]

今夜のお酒のあてにいかがですか？また、卵消費の１品にも。冷凍卵して漬けるだけなのに、ねっとりもちもちの濃厚黄身の完成！日本酒との相性最高、料亭ででてくるおつまみ。【材料】・卵　1個・醤油　大さじ３・みりん　大さじ３・トッピング（大 […]

ふっくら柔らか鶏胸肉にバジルとチーズがいいアクセントでめちゃくちゃ美味しい！茹でるだけで、油を使わないため、タンパク質豊富でヘルシーで簡単な最強のサラダチキンおつまみです。ぜひ、日本酒やビールに合わせてお召し上がりください。【材料】・鶏 […]