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スパークリングワインに合うおつまみ

    【ワインのお供に!】生でマッシュルーム切って載せるだけ。簡単おしゃれながおもてなしレシピ

    マッシュルームを切ってチーズを載せるだけでおもてなしにも使えちゃうようなおつまみの作り方のご紹介!ワイン、シャンパンに特に合うおつまみの完成です! 【材料】 マッシュルーム 5個 パルメザンチーズ 削ったもの(なければかけるチーズでOK) […]

    【冷凍サーモン】ふるさと納税エンペラサーモンを使って、ダイエット・美容おつまみ

    ふるさと納税でエンペラサーモンを1kg頼んだので、レアサーモン炒めを作ってみました!サーモン・ブロッコリー・キノコははダイエットにも美容にも良いので最高!鶏ガラスープの素を使えば超簡単!ワイン・日本酒はもちろん味が濃厚なのでビールにも合いま […]

    【塩麹・鶏胸肉】しっとり柔らか…!今までで一番最強に柔らかい黒胡椒鶏ハムの作り方

    塩麹で漬けるだけなのにしっとり柔らか、、、!茹でるのも沸騰させてそのまま奥からゆっくり熱が通ってまるで低温調理したとろける鳥はむ!黒胡椒を最後まぶす事で見た目も味も良いお酒に合うアクセントになります! 材料 鶏胸肉 1枚 塩麹 大さじ3 黒 […]

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