ビールに合うおつまみ│おうちメインたまにおそとでご飯とお酒を

【切るだけ簡単なのに豪華】冷凍馬肉を使った馬刺し　おもてなし料理にも

ふるさと納税で馬刺しを注文したのでいただきました！ビールにもワインにもなんでも合う！切るだけなのにめちゃくちゃ豪華になります！材料馬刺し用馬肉　お好きな量お好みの薬味（ねぎ、ミョウガ、生姜、わさび、柚子胡椒、、、）作り方馬肉を薄く […]

ジューシー！美味しい！やっぱりもも肉で作るタンドリーチキンは最強！王道で美味しいタンドリーチキンはビールとの相性最強！にんにくは今回なしで作りました！材料鶏もも肉　500g しょうがのすりおろし　1かけ分トマトケチャップ、オリーブオイ […]

塩麹で漬けるだけなのにしっとり柔らか、、、！茹でるのも沸騰させてそのまま奥からゆっくり熱が通ってまるで低温調理したとろける鳥はむ！黒胡椒を最後まぶす事で見た目も味も良いお酒に合うアクセントになります！材料鶏胸肉　１枚塩麹　大さじ３黒 […]

あと一つおかずが欲しい時！キャベツを大量消費したい時！簡単レンジで野菜をもりもり食べたい時！居酒屋風おつまみにも使えるキャベツの塩昆布和えはいかがでしょうか。材料キャベツ　お好みの量塩昆布　お好みの量作り方キャベツを一口サイズの大 […]

鶏胸肉でヘルシーなタンドリーチキンを作りました！１晩漬ける事で、しっとり柔らかなタンドリーチキンの出来上がりです！材料鶏胸肉　1枚ケチャップ　大さじ1 オリーブオイル　大さじ1 カレー粉　大さじ1 ヨーグルト　大さじ3 塩胡椒　少々 […]

自由テキストグリルで作る手羽先も美味しいけどフライパンでも皮パリパリに作れるレシピです！ごま油をかけることによって風味も豊かでおつまみに最強です！皮をじっくり焼く事でパリパリに仕上がります⭐︎ 自由テキスト材料手羽先 5 […]

レンジで簡単にできちゃう人参の胡麻和え。人参の大量消費の1品として作ってみてはいかがでしょうか。油を使わないのでダイエットおつまみにもおすすめです！材料人参　1本白いりごま　大さじ3 和風顆粒だし　小さじ1 砂糖　小さじ2 醤油　大さ […]

きゅうりレシピに飽きたら、味噌漬けはいかがでしょうか。味噌が染みて、味が濃いのでお酒のおつまみに最高。ヘルシーきゅうり×発酵食品お味噌で美容にもよいおつまみになります！材料きゅうり　2本味噌　大さじ1 生姜　小さじ1 みりん　大さじ1 […]

ごぼうのきんぴらに飽きたら玉ねぎを使ってみて！新玉ねぎを使うとさらに甘みが増してとっても美味しいです♪個人的はゴボウより好みかもでした。材料新玉ねぎ　1個　玉ねぎでも可能！人参　1本ごま油　大さじ1 酒　小さじ1 みりん　大さじ1 […]

時間がないときのパパっと作れるもう１品。シーフードとブロッコリーの相性は最高。味付けはなんだかんだ塩が一番おいしいよね！と感じる１品です。鶏がらスープのもとの威力半端ない、、、！材料解凍済の冷凍シーフード　200g 加熱済のブロッコリー […]