ワインに合うおつまみ│おうちメインたまにおそとでご飯とお酒を

【ワインのお供に！】生でマッシュルーム切って載せるだけ。簡単おしゃれながおもてなしレシピ

マッシュルームを切ってチーズを載せるだけでおもてなしにも使えちゃうようなおつまみの作り方のご紹介！ワイン、シャンパンに特に合うおつまみの完成です！【材料】マッシュルーム　５個パルメザンチーズ　削ったもの（なければかけるチーズでOK) […]

美容に良いサーモンを焼いてレアステーキにしました。エンペラサーモンは良質な脂が多いため油を引かなくてもくっつかずに焼けました！スパークリングワインや白ワインとどうぞ。材料エンペラサーモン　一枚（下味のないサーモンの場合は、下味をつける […]

簡単で超ヘルシー！30秒で疲れちゃうヘルシーおつまみ！きゅうりとカッテージチーズの相性抜群です！【材料】きゅうり　1本カッテージチーズ　おす好み塩　小さじ1 【作り方】塩揉みしたきゅうりをお好みの大きさに切るカッテージチーズと和 […]

ふるさと納税でエンペラサーモンを1kg頼んだので、レアサーモン炒めを作ってみました！サーモン・ブロッコリー・キノコははダイエットにも美容にも良いので最高！鶏ガラスープの素を使えば超簡単！ワイン・日本酒はもちろん味が濃厚なのでビールにも合いま […]

ふるさと納税でエンペラサーモンを1kg頼んだので、レアサーモンステーキを作ってみました！サーモンはダイエットにも美容にも良いので最高！ワイン・日本酒はもちろん味が濃厚なのでビールにも合います！材料サーモン　１切塩えのき　1/2袋作 […]

ふるさと納税で馬刺しを注文したのでいただきました！ビールにもワインにもなんでも合う！切るだけなのにめちゃくちゃ豪華になります！材料馬刺し用馬肉　お好きな量お好みの薬味（ねぎ、ミョウガ、生姜、わさび、柚子胡椒、、、）作り方馬肉を薄く […]

好きな具材を切って巻くだけ！簡単なのに、ヘルシーで美味しい生春巻き！材料生春巻きの皮好きな具材サニーレタス、人参、きゅうり、サーモン、梅、ささみ、パプリカなどなど作り方生春巻きの皮を水で浸す好きな具材を置いて巻く切って完成！

塩麹で漬けるだけなのにしっとり柔らか、、、！茹でるのも沸騰させてそのまま奥からゆっくり熱が通ってまるで低温調理したとろける鳥はむ！黒胡椒を最後まぶす事で見た目も味も良いお酒に合うアクセントになります！材料鶏胸肉　１枚塩麹　大さじ３黒 […]

時間がないときのパパっと作れるもう１品。シーフードとブロッコリーの相性は最高。味付けはなんだかんだ塩が一番おいしいよね！と感じる１品です。鶏がらスープのもとの威力半端ない、、、！材料解凍済の冷凍シーフード　200g 加熱済のブロッコリー […]