下北沢

【麺と未来】下北沢で過去一番のもちもち麺を堪能する

百名店2020の麺と未来へ行ってきました。うどんみたいな極太の純手打ち麺とスープの優しい旨みが口の中に広がります。もちもちが大好きな私には、至福の一杯でした。 こだわりポイント １　極太麺 ラーメンというより、うどんやほうとうといった料理に […]