日本酒に合うおつまみ│おうちメインたまにおそとでご飯とお酒を

【切るだけ簡単なのに豪華】冷凍馬肉を使った馬刺し　おもてなし料理にも

ふるさと納税で馬刺しを注文したのでいただきました！ビールにもワインにもなんでも合う！切るだけなのにめちゃくちゃ豪華になります！材料馬刺し用馬肉　お好きな量お好みの薬味（ねぎ、ミョウガ、生姜、わさび、柚子胡椒、、、）作り方馬肉を薄く […]

あと一つおかずが欲しい時！キャベツを大量消費したい時！簡単レンジで野菜をもりもり食べたい時！居酒屋風おつまみにも使えるキャベツの塩昆布和えはいかがでしょうか。材料キャベツ　お好みの量塩昆布　お好みの量作り方キャベツを一口サイズの大 […]

火を使いたいたくない時は、レンジで鳥ささみをチンして創っちゃおう！梅としそとしらすで簡単で美味しくてヘルシーなおつまみの出来上がり！ダイエットのおつまみにもおすすめです♪ 材料鶏ささみ　2本酒　大さじ1 梅　1個しそ　5枚しらす　お […]

レンジで簡単にできちゃう人参の胡麻和え。人参の大量消費の1品として作ってみてはいかがでしょうか。油を使わないのでダイエットおつまみにもおすすめです！材料人参　1本白いりごま　大さじ3 和風顆粒だし　小さじ1 砂糖　小さじ2 醤油　大さ […]

きゅうりレシピに飽きたら、味噌漬けはいかがでしょうか。味噌が染みて、味が濃いのでお酒のおつまみに最高。ヘルシーきゅうり×発酵食品お味噌で美容にもよいおつまみになります！材料きゅうり　2本味噌　大さじ1 生姜　小さじ1 みりん　大さじ1 […]

ごぼうのきんぴらに飽きたら玉ねぎを使ってみて！新玉ねぎを使うとさらに甘みが増してとっても美味しいです♪個人的はゴボウより好みかもでした。材料新玉ねぎ　1個　玉ねぎでも可能！人参　1本ごま油　大さじ1 酒　小さじ1 みりん　大さじ1 […]

ご飯のお供にはもちろん合いますが、佃煮はお酒のあてに最高です。椎茸なので罪悪感少なくヘルシーに食べれちゃいます♪甘めなので、辛めが好みの人は、砂糖の代わりに唐辛子入れても美味しいです。1日置くと味が染みるのでGOOD！材料しいたけ　8個 […]

時間がないときのパパっと作れるもう１品。シーフードとブロッコリーの相性は最高。味付けはなんだかんだ塩が一番おいしいよね！と感じる１品です。鶏がらスープのもとの威力半端ない、、、！材料解凍済の冷凍シーフード　200g 加熱済のブロッコリー […]

試行錯誤してたどり着いた王道ドライカレーの作り方を紹介します。一度にたくさん作ってアレンジしても楽しい一品です。水を加えず野菜の水分だけで煮込んだキーマカレーは、本格派の味わいです材料横濱カレー（カレールー）　90g 玉ねぎ　1個人参 […]

新玉ねぎが手に入ったので、わかめと一緒に煮るだけ！でめちゃくちゃおいしいスープが出来上がりました。新玉ねぎの甘みがスープに溶け込んでとっても美味しいです。材料新玉ねぎ　1個乾燥わかめ　お好みで水　200CC 昆布だし　大さじ３作り […]